U Richtára

Jedálny lístok

Týždenné menu

Reštaurácia opäť otvorená, denné menu od 10.00 do 14.30, rozvoz pizze pondelok-štvrtok do 15.00, piatok a sobota do 21.00, nedeľa zatvorené.


Pondelok 21.9.2020

Polievky:
polievka risi bisi
kuracia  polievka s rezancami

Hlavné jedlá
  1. Viedenský bravčový  guláš, knedľa
  2. Kurací steak na fazuľkových luskoch, ryža, šalát
  3. Znojemský bravčový plátok, ryža, kyslá uhorka
  4. Tagliatelle  v paradajkovej omáčke s kuracím steakom a parmezánom

VIP: Bravčová panenka na rozmaríne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát

 

Utorok 22.9.2020

Polievky:
hŕstková polievka
kuracia  polievka s rezancami


Hlavné jedlá
  1. Važecká pochúťka v zemiakovej placke, šalát
  2. Bravčová cigánska, ryža, šalát
  3. Drotársky plnené kurací rezeň, ryža, šalát
  4. Penne cestoviny s kuracím mäsom a šampiónmi

VIP:Bravčová panenka na rozmaríne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát


 

Streda 23.9.2020

Polievky:
ruský boršč
kuracia polievka s rezancami

Hlavné jedlá:

  1. Hovädzia sviečková na smotane, knedľa
  2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót
  3. Bravčové po sedliacky, ryža, kyslá uhorka
  4. Pečený karbonátok, zemiaky na kyslo, chlieb

VIP: Bravčová panenka na rozmaríne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát

 

Štvrtok 24.9.2020

Polievky:
držková polievka
kuracia polievka s rezancami

Hlavné jedlá:
  1. Pečená krkovička na slaninke, štuchané zemiaky, čalamáda
  2. Ragú z bravčového mäsa s nivovou omáčkou, tarhoňa, kyslá uhorka
  3. Kuracie ražniči, ryža, šalát
  4. Rizoto s grilovaným kuracími prsiami a teriyaki omáčkou, šalát

VIP: Bravčová panenka na rozmaríne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát

 

Piatok 25.9.2020

Polievky:
špenátová krémová s opekaným chlebom
kuracia polievka s rezancami

Hlavné jedlá:
  1. Bravčové výpečky, dusená kapusta, knedľa
  2. Kuracie prsia na grile, ryža, šalát
  3. Vyprážaný  syr, varené zemiaky, tatárska omáčka
  4. Lievance s vanilkovým krémom a ovocím

VIP: Bravčová panenka na rozmaríne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát

Denné menu na stiahnutie

Jedlá z bravčového mäsa

Vyprážaný bravčový rezeň

Černohorský bravčový rezeň

Oravské dukáty
(bravčová panenka, oravská slanina, oštiepok)

Poľovnícke soté z bravčovej panenky
(bravčová panenka, červené víno, šampióny)

Richtárska kapsa
(bravčové maso plnené šunkou, nivou a šampinonmi)

Zborovský drak
(pikantné soté v zemiakovej placke)

 

 

 

Dobroty z grillu

Grilované bavorské koleno
(koleno, horčica, chren, kyslá uhorka, baranie rohy, chren, chlieb)

Grilované bravčové rebrá
(rebrá, horčica, chren, kyslá uhorka, baranie rohy, chren, chlieb)

Vrchárska krkovička
(Grilovaná krkovička s opečenou cibuľou a slaninou)

Grilované kuracie krídelka
(6ks grilovaných krídel s našou pikantnou omáčkov a chlebom)

Mix gril
(grilované rebierka, koleno, krkovička, krídelká, steakové hranolky, pečené zemiaky, horčica, chren, kyslá uhorka, baranie rohy, chren, cesnakový dresing, chlieb)

Steaky

Steak ,,Pepper ́ ́
(hov. sviečkovica, zelené korenie, smotana)

Steak na dubákovej omáčke
(hov. sviečkovica, dubáky, slaninka)

Steak s brusnicami
(Hov. sviečkovica, brusnice, červené víno)

Steak v pikantnej omáčke
(Hov. sviečkovica, fazuľové struky so slaninkou)